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莜面热汤
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穆雁云冬

莜面汤分热汤和凉汤，我个人其实偏爱凉汤，我婆婆做的超好吃了，有时间和亲们分享。热汤也分羊肉汤和猪肉汤，今天就先做个猪肉汤的。谢谢支持哦！

时间:10-30分钟
食材
猪瘦肉 100g
土豆 200g
平菇 300g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱花 适量
蒜末 适量
韭菜 30g
西红柿 60g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将所需食材全部清洗，切好备用。
  • 步骤 2/9
    炒锅加热倒油，放入肉片，炒至变色。
  • 步骤 3/9
    放入葱花、蒜末爆香。
  • 步骤 4/9
    放入土豆条翻炒。
  • 步骤 5/9
    倒入酱油上色。
  • 步骤 6/9
    放入平菇翻炒。
  • 步骤 7/9
    添加上适量的清水及食盐。大火煮沸。
  • 步骤 8/9
    韭菜在临出锅前撒入，搅拌片刻即可。
  • 步骤 9/9
    将汤盛入碗中，放入莜面，爱吃辣的可以放入辣椒酱，不爱就可以直接拌匀即可。
小贴士

汤煮沸后多煮一会，至土豆用筷子可以夹断即可。

发布于 2022-10-21
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