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白萝卜昂刺鱼汤
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元春梦

昨天晚上小区门口一位阿姨在卖野生昂刺鱼，很小的那种，女儿硬要吃，买了几条给女儿炖汤喝！

时间:10-30分钟
食材
小昂刺鱼 5条
白萝卜 半根
油 适量
盐 适量
姜 适量
小葱 适量
猪油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料
  • 步骤 2/10
    煎姜丝
  • 步骤 3/10
    将鱼倒入平底锅
  • 步骤 4/10
    两面煎黄
  • 步骤 5/10
    倒入一碗水
  • 步骤 6/10
    煮至变白
  • 步骤 7/10
    白萝卜切片倒入昂刺鱼中一起炖
  • 步骤 8/10
    准备一勺猪油
  • 步骤 9/10
    鱼开后放入
  • 步骤 10/10
    最后撒上少许盐调味，再撒上少许葱花即可
小贴士

萝卜要切薄，鱼不要煮太久

发布于 2023-05-22
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