蔓越梅炖雪燕
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翟晨四驹伤

今天说的这个雪燕可不是血燕,该雪燕是采自高原雪莲花蕊所分泌的汁液 ,在自然环境下生成的一种纯天然食品。此物晶莹剔透,玉质冰肌,形似燕窝。故称雪燕。雪燕具有清热、润肺、排毒、养颜之功效。很适合老年人及爱美之女士食用。加上少许蔓越梅,味道酸酸甜甜的,非常好吃呢。

时间:1-2小时
食材
雪燕 10g
蔓越梅 5g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有材料
  • 步骤 2/8
    雪燕泡发好洗干净备用
  • 步骤 3/8
    将泡发的雪燕放入炖盅
  • 步骤 4/8
    加入适量冰糖
  • 步骤 5/8
    再加入适量水
  • 步骤 6/8
    放入隔水炖中,1小时
  • 步骤 7/8
    炖好后放入蔓越梅
  • 步骤 8/8
    最后就可以吃了,味道和燕窝很像呢,好吃。
小贴士

雪燕发头很大,泡发的时候一定要多放水哦

发布于 2023-05-10
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