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萝卜丸子汤
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霹雳小狼趴嗻

萝卜又称“土人参”，从名字上也能看到它丰富的营养价值，最喜欢萝卜汤的味道，配上肉的香味，姑娘可以喝上两碗。老年人服用，可以活血化瘀，化痰止咳，不愧为老年人养生佳品

时间:10分钟内
食材
萝卜 200g
猪肉馅 150g
油 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
料酒 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料
  • 步骤 2/8
    萝卜切成细丝
  • 步骤 3/8
    肉馅加姜、料酒、盐、五香粉、淀粉搅拌成粘稠状
  • 步骤 4/8
    热锅冷油，葱爆香
  • 步骤 5/8
    加入萝卜丝翻炒至萝卜丝软烂
  • 步骤 6/8
    加三碗水，大火煮开
  • 步骤 7/8
    放入猪肉丸子（因一个人完成，猪肉丸子的制作过程未拍照），大火煮开后，小火慢炖5分钟
  • 步骤 8/8
    出锅
小贴士

肉馅一定加适量淀粉才能成行，但避免加的过多

发布于 2022-12-26
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