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蒸年糕
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bachelor-m

年糕是我非常喜欢吃的一种面食，周末的时候做了一锅，真的是好粘好香呀，尤其是刚出锅的年糕，吃着真的是好吃！不过年糕不能一次吃太多，而且尽量的不要空腹吃！

时间:10-30分钟
食材
粘面 250g
枣 适量
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    首先把干枣先泡发一下
  • 步骤 2/7
    准备粘面
  • 步骤 3/7
    适量的白糖
  • 步骤 4/7
    把枣和白糖一起和粘面和好
  • 步骤 5/7
    做成窝头的形状放入锅中
  • 步骤 6/7
    大概蒸上15分钟就可以了
  • 步骤 7/7
    关火后稍微醒两分钟就可以出锅了
小贴士

由于粘面比较粘，所以和面的时候就不要太软了，不然更粘

发布于 2023-05-24
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