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比较Q的南瓜饼
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木木今兮

天天美食，换着花样做，每天给家人新的惊喜，嘻嘻，女儿喜欢这可爱造型，这南瓜的吃法还真是多样呢，光做饼就可以加不同的食材，做不同的口味，看我今天又做了一款新的，这款比较Q,好好吃哦。

食材
南瓜 50g
低粉 70g
糯米粉 200g
油 适量
面包糠 适量
吉士粉 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    准备吉士粉
  • 步骤 2/16
    准备南瓜泥
  • 步骤 3/16
    糯米粉称重
  • 步骤 4/16
    面粉称重
  • 步骤 5/16
    两种粉混合
  • 步骤 6/16
    加入糖
  • 步骤 7/16
    加入吉士粉
  • 步骤 8/16
    加入南瓜泥
  • 步骤 9/16
    和成面团
  • 步骤 10/16
    准备好面包糠
  • 步骤 11/16
    面团在面包糠里滚一下，合其全占满
  • 步骤 12/16
    擀成圆片
  • 步骤 13/16
    用模具压出模型
  • 步骤 14/16
    我用了好几种型状，压好后的模型再滚一次面包糠
  • 步骤 15/16
    入油锅炸至两面金黄
  • 步骤 16/16
    成品出锅啦，很漂亮吧！而且好Q哦！
小贴士

1、南瓜提前煮熟压成泥待用

2、所有材料和成面团

3、在面包糠里滚一下，用模具压成花型

4、再次滚下面包糠，炸至两面金黄，OK

发布于 2023-06-07
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