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翻砂芋头
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玩篮球

绵软的芋头遇到沙沙的白糖，甜甜绵绵啊

时间:10-30分钟
食材
芋头 350g
油 适量
白砂糖 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    芋头切条
  • 步骤 2/6
    油锅烧至6成熟放入芋头小火炸3分钟后捞出
  • 步骤 3/6
    芋头稍凉后再入油锅大火复炸一遍
  • 步骤 4/6
    油锅放入白砂糖待其溶化成白色后
  • 步骤 5/6
    放入芋头翻拌均匀
  • 步骤 6/6
    装盘即可
小贴士

芋头削皮时，手若直接接触会痒，可以戴手套或事后用白醋搓手

发布于 2022-11-11
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