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软Q麻薯
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言语而不能暨怍风

软软QQ的麻薯，你试了吗？？

食材
糯米粉 125g
玉米粉 20g
细砂糖 40g
温开水 3/4杯
沙拉油 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    混合糯米粉，玉米粉和细砂糖。
  • 步骤 2/10
    慢慢滴加入温开水拌匀成糊状。
  • 步骤 3/10
    倒进一汤匙的沙拉油拌一下防粘锅。
  • 步骤 4/10
    放进蒸锅里蒸熟。（牙签插下拉出不粘就熟了）
  • 步骤 5/10
    拿出放凉。
  • 步骤 6/10
    用擀面棍搅一搅，这样的麻薯会比较软Q。
  • 步骤 7/10
    拿出放在涂了油的平盘中。
  • 步骤 8/10
    用筷子交叉把它切割一小团，一小团滴。
  • 步骤 9/10
    放在花生粉上裹上一层花生粉。（自己喜欢什么裹粉就裹什么吧）
  • 步骤 10/10
    超软Q滴QQ麻薯
小贴士

蒸好的麻薯团非常之粘，所以在平盘中要涂抹少许油防止它粘着盘子不放哦！这样子也较容易用筷子交叉切割它。

发布于 2022-11-27
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