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麻薯面包
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喜欢麻薯面包那软韧的口感，非常好吃，制作方便，早早起床，花上一个小时就可以吃上热腾腾外脆内软的麻薯面包，相当的赞哦！

食材
黄油 40g
鸡蛋 1只
水 70g
盐 2g
奶粉 5g
麻薯粉 200g
黑芝麻 12g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄油隔水融化后冷却至温温的状态。
  • 步骤 2/6
    将黑芝麻和黄油以外的食材放入同一个深盆种，拌匀，然后倒入黄油，继续拌均匀。
  • 步骤 3/6
    接着加入黑芝麻，拌均匀。
  • 步骤 4/6
    裱花袋装入一个中号的圆形花嘴，然后装入麻薯面糊。
  • 步骤 5/6
    在烤盘上挤出约20克一个的小圆球，尖尖用勺子沾水压平。
  • 步骤 6/6
    烤箱预热至170度烤30分钟，然后上火改为180度烤5分钟至表面金黄即可。
小贴士

挤出麻薯球除了用裱花袋完成，也可以手穿手套，用手揉，称量约20克一个哦！

发布于 2023-02-17
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