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蛋挞
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cautious上下
第一次做的蛋挞,参考菜谱做的,效果还不错,就是有点烤过了,不过有点焦焦的也挺好吃的。有烤箱的好处就是多,想吃什么点心都可以做来吃。
时间:10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
淡奶油
100g
牛奶
125ml
蛋挞皮
11个
白砂糖
适量
低筋面粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/10
准备材料
步骤 2/10
倒入牛奶和糖加热
步骤 3/10
加入淡奶油加热至糖化掉;
步骤 4/10
打鸡蛋取出蛋黄
步骤 5/10
加热好和奶液凉冻后打进蛋黄
步骤 6/10
搅拌均匀
步骤 7/10
筛入低筋面粉
步骤 8/10
过滤好蛋液
步骤 9/10
再把蛋液倒入蛋挞皮中8分满
步骤 10/10
放入烤箱200度烤20分钟
小贴士
只要熟悉了就不会觉得有难度。
发布于 2024-03-28
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