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懒人版蛋挞
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土豆credit

方便到不能更方便的蛋挞哦~

食材
牛奶 150ml
蛋挞皮 16个
鸡蛋 3个半
白砂糖 40g
淡奶油 50ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡蛋取了4个蛋黄 3个蛋清 较大的节约了蛋清= =~~ 打匀 配方可能和个人口味有关，可以自行决定加多少糖哦
  • 步骤 2/6
    家白砂糖
  • 步骤 3/6
    加奶油和牛奶
  • 步骤 4/6
    疯狂搅拌至无漂浮奶油，图中还未完全混合均匀 等待到无泡沫为止
  • 步骤 5/6
    在等待液体消泡的过程中 我们把 蛋挞皮一个个分好 倒入蛋挞液 这个方子可以倒8-9成满 至少我没有出现爆胎的情况
  • 步骤 6/6
    220度 25分钟 烤箱温度时间因烤箱而不同，最好自己把握一下 看到像图上这样就差不多咯~
小贴士

万一有多余蛋挞液，大家可以直接烤，跟布丁一样哒

发布于 2024-04-06
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