这是山寨巴黎贝甜里的一款小面包,同事买来吃,我尝了一个,觉得特别好吃,于是回家就做了。这个我觉得适合下午茶,晚饭前三个小时,吃一个,又不会觉得太饱,但又可以让下午有点空空的肚子先垫点底儿。早餐吃他也可以,主食蔬菜都有了,两全其美!
烘焙:上火180度、下火140度,烤箱中层20分钟。
主料:高筋面粉200克、低筋面,粉50克、水128克、淡奶油18克、鸡蛋38克、糖35克、酵母4克、盐3克、橄榄油38克
配料:土豆两个、鸡蛋4个、沙拉酱4大勺
幸福的眼泪小小啰嗦:
1、土豆泥沙拉里可以再放一些胡萝卜丁、豌豆丁什么的增加营养,我做的时候比较着急,就没放其他材料。
2、还可以不放土豆泥,直接把鸡蛋和沙拉酱混合即可。巴黎贝甜里的就是鸡蛋沙拉。不过我个人比较喜欢土豆泥沙拉哈!
3、面包烤好后,晾凉放入密封处保存。吃时再组装。