凉粉是夏季的最爱，切的方方的小块，冰凉冰凉的质感，加上爽口的凉拌酱汁，开胃的很！
公公夏季最爱的凉拌菜，其中就有凉粉，买一块，切成一粒粒的小块，用醋、生抽调一个简单的酱汁浇在上面，做法简单，滋味浓郁，是夏季开胃、省时的小吃。
1、凉粉是买的现成的。
2、不喜欢薄荷可以省略。
3、酱汁随个人喜好。