班戟其实就是pancake的谐音，不过我喜欢班戟这个名字，好特别喔，让人想不到它的构造。我跟老公说班戟的时候他根本摸不着头脑。哈。每次去浩林沙律吃东西，就最喜欢点芒果班戟，芒果和榴莲都是做班戟最好的材料。来吧，我第一次做的班戟，大家评评分吧。
煎面糊的时候是最考功夫了，要小心煎，先薄薄的一层，然后可以慢慢添点糊加厚。