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白灼芥蓝
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独孤傲弑黎

依稀记的儿时的你

记的

我们手牵手去上学

你总是喜欢揪我的头发

我总是哭着妈妈

可是

慢慢长大了

我却找不到你了

时间:10分钟内
食材
芥蓝 500g
油 适量
盐 适量
姜 适量
红辣椒 适量
蒜 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    芥蓝清洗干净
  • 步骤 2/8
    用小刀去掉根茎的外皮后切成长条一段多长的段、上面的叶子和嫩茎心去除老叶切成和段
  • 步骤 3/8
    鲜姜切丝、大葱切片备用
  • 步骤 4/8
    把洗净的芥兰放到沸水里焯水至熟捞出
  • 步骤 5/8
    捞出的芥蓝放入凉水中过凉
  • 步骤 6/8
    然后把芥蓝捞出控干后码盘
  • 步骤 7/8
    炒锅热锅凉油，六成热放入放葱片、姜丝稍煸香
  • 步骤 8/8
    锅内倒入生抽,糖,鸡精,盐，蚝油煮沸后淋在芥兰上
小贴士

捞出的芥蓝放入凉水中过凉吃起来才脆

发布于 2023-01-11
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