搜索菜谱、食材
大酱炒白菜
5.1万 热度 178 收藏
你的菠萝酱-

这道酱炒大白菜是一道非常简单的美味家常菜，用之前做炸酱面剩下的大酱炒制的。蒜蓉炒大白菜经常做，这个大酱炒大白菜还是第一次试的，味道真的很不错。

时间:10-30分钟
食材
大白菜 250g
洋葱 30g
大酱 2勺
油 适量
盐 适量
青红椒 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    洋葱半个、青红椒少许、大酱两汤匙、白菜、姜片、香菜
  • 步骤 2/9
    大酱两汤匙，加入少许水再加一茶匙砂糖搅拌均匀
  • 步骤 3/9
    爆香姜片炒洋葱青红椒
  • 步骤 4/9
    加入白菜炒，把白菜炒到变软的时候再倒入调好的大酱炒
  • 步骤 5/9
    倒入大酱炒均匀
  • 步骤 6/9
    把水份炒得变少，
  • 步骤 7/9
    最后勾芡炒均匀即可
  • 步骤 8/9
    加入香菜炒均匀，
  • 步骤 9/9
    上碟
小贴士

大酱用水调稀加入砂糖拌匀再倒入白菜中，其他调料不需要再加

发布于 2022-06-28
评论
相关菜谱