白玉菇炒肉
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浮期妄年箕

这还是我第一次吃白玉菇,往年没见过有卖的,去超市看见好多人买,也凑热闹买了一点,看着很嫩,用来炒肉,味道很鲜美

时间:10分钟内
食材
白玉菇 300g
100g
适量
适量
适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    白玉菇洗净
  • 步骤 2/10
    青椒洗净切丝
  • 步骤 3/10
    猪肉洗净切丝
  • 步骤 4/10
    锅中放油,放入肉丝翻炒,肉丝变色,放入料酒,盛出备用
  • 步骤 5/10
    锅中放油,放入白玉菇翻炒
  • 步骤 6/10
    看见白玉菇有点出水,放入盐
  • 步骤 7/10
    放入青椒丝
  • 步骤 8/10
    翻炒均匀,放入糖
  • 步骤 9/10
    炒到白玉菇成熟,放入炒好的肉丝翻炒均匀
  • 步骤 10/10
    即可出锅装盘
小贴士

白玉菇本身就很鲜,不用放味精了

发布于 2024-04-13
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