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白玉菇炒肉
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浮期妄年箕

这还是我第一次吃白玉菇，往年没见过有卖的，去超市看见好多人买，也凑热闹买了一点，看着很嫩，用来炒肉，味道很鲜美

时间:10分钟内
食材
白玉菇 300g
肉 100g
油 适量
盐 适量
糖 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    白玉菇洗净
  • 步骤 2/10
    青椒洗净切丝
  • 步骤 3/10
    猪肉洗净切丝
  • 步骤 4/10
    锅中放油，放入肉丝翻炒，肉丝变色，放入料酒，盛出备用
  • 步骤 5/10
    锅中放油，放入白玉菇翻炒
  • 步骤 6/10
    看见白玉菇有点出水，放入盐
  • 步骤 7/10
    放入青椒丝
  • 步骤 8/10
    翻炒均匀，放入糖
  • 步骤 9/10
    炒到白玉菇成熟，放入炒好的肉丝翻炒均匀
  • 步骤 10/10
    即可出锅装盘
小贴士

白玉菇本身就很鲜，不用放味精了

发布于 2024-04-13
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