家常千页豆腐
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曼雪杀戮横行

前几天逛超市时,看见有千页豆腐,没吃过呀!那得买一盒尝尝。千页豆腐,是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的新世纪美食,它不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的Q劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力。

时间:10-30分钟
食材
千页豆腐 1盒
五花肉 100g
适量
适量
木耳 50g
银耳 1朵
适量
青椒 1个
红椒 1个
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料。
  • 步骤 2/7
    木耳和银耳泡发。
  • 步骤 3/7
    热锅凉油,放入五花肉片煸炒。
  • 步骤 4/7
    肉片变色后放入姜丝、葱段和蒜片炒香。
  • 步骤 5/7
    倒进千页豆腐片翻炒几下。
  • 步骤 6/7
    放入木耳和银耳,再放进辣椒和少许盐,翻炒几下后,倒进小半碗水咕嘟一下,等水稍微一收就出锅,有点汤汁比较好吃。
  • 步骤 7/7
    Q劲十足!
小贴士

翻炒后倒入一些水,这样做出来的千页豆腐更嫩更Q,口感更好哦!

发布于 2022-09-21
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