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干锅千页豆腐
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大叔的可爱女朋友

一直在想，千页豆腐是如何加工的，口感怎么这么好呢。全家人都爱吃千页豆腐，用千页豆腐搭配洋葱、胡萝卜、青椒，炒了这款干锅千页豆腐，可能不是很正宗，但一家人吃的很尽兴。

时间:10分钟内
食材
千页豆腐 300g
油 适量
盐 适量
豆瓣酱 适量
芝麻油 适量
姜 适量
洋葱 适量
胡萝卜 适量
青椒 适量
木耳 适量
五花肉 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    将洋葱 、胡萝卜、青椒择洗干净。
  • 步骤 2/16
    将千页豆腐洗干净。
  • 步骤 3/16
    将洋葱 、青椒切成块。胡萝卜切成片。
  • 步骤 4/16
    将千页豆腐片薄。
  • 步骤 5/16
    五花肉洗干净切成片。
  • 步骤 6/16
    起油锅，千页豆腐入锅过油后盛出。
  • 步骤 7/16
    起油锅，五花肉入锅煸炒后盛出。
  • 步骤 8/16
    用底油，胡萝卜入锅过油。
  • 步骤 9/16
    洋葱、青椒入锅过油后盛出。
  • 步骤 10/16
    再起油锅，蒜入锅炒香后姜入锅炒香。
  • 步骤 11/16
    加豆瓣酱炒。
  • 步骤 12/16
    千页豆腐、五花肉入锅炒。
  • 步骤 13/16
    木耳入锅，加盐炒。
  • 步骤 14/16
    洋葱 、胡萝卜、青椒入锅炒。
  • 步骤 15/16
    关火，加芝麻油。
  • 步骤 16/16
    炒均匀即可盛出享用。
小贴士

配菜依据个人偏爱添加。

发布于 2020-04-17
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