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炸糍粑
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惜安夜梦萧寒

这几天总是在琢磨糍粑的吃法，今天又做出了一种不同的款式哦！做出来的糍粑外酥里嫩，口感真是不错！

时间:10-30分钟
食材
糍粑 2个
油 适量
盐 适量
鸡蛋 适量
面包糠 适量
面粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉、蛋液、面包糠依次备好
  • 步骤 2/7
    糍粑用水冲干净
  • 步骤 3/7
    在面粉里打个滚
  • 步骤 4/7
    沾蛋液
  • 步骤 5/7
    再裹一层面包糠
  • 步骤 6/7
    放入油锅，小火慢炸。糍粑炸软后再开大火逼出油
  • 步骤 7/7
    放在吸油纸上吸油，装盘即可
小贴士

糍粑用水淋湿后就会很容易沾上面粉

发布于 2022-06-26
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