因为没有做凉皮的模具，做油面筋剩下的面水到了有点浪费。就想着用电饼铛看看能不能做，试了一下很好用的。就是有点厚，一面也有点黄颜色的。不过总体来说还不错，LG说自己做的比外面做的还要筋道，听完后心里美滋滋的。
洗好的凉皮水要沉淀三个小时以上才好。