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煎馒头
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调皮gear

昨天儿子说要在家吃早饭，因为姥姥给他做了粥和茶叶蛋，冰箱里还有两个刀切馒头，我用鸡蛋液裹上馒头片，用油锅一煎，呵呵！颜色金黄，香味扑鼻啊！给儿子做早餐也是乐趣和幸福啊！

时间:10分钟内
食材
馒头 100g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    馒头准备好
  • 步骤 2/8
    切成均匀的馒头片
  • 步骤 3/8
    在盘子里打入一个鸡蛋
  • 步骤 4/8
    鸡蛋液加入少量的盐 打散
  • 步骤 5/8
    馒头放入蛋液中，两面都沾满蛋液
  • 步骤 6/8
    油锅放入较多的油 （实耗不多）
  • 步骤 7/8
    油温要冒烟前加入馒头干
  • 步骤 8/8
    两面煎的金黄就好了
小贴士

蛋液要裹均匀

油量多一些

油温不可太高否则会炸黑了

发布于 2023-06-14
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