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火腿炒蘑菇
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kjy-w

买了一根火腿，原本是准备做寿司的，但放了好几天也没动，今天又买了蘑菇，发现忘记买鸡蛋了，这时的火腿就有用武之地了，蘑菇吸入了火腿的香味，火腿又吸入蘑菇的鲜，经济实惠又好吃。

时间:10分钟内
食材
蘑菇 500g
培根火腿 200g
油 适量
盐 适量
葱 适量
香菜 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    新鲜蘑菇500g
  • 步骤 2/11
    火腿用200g就OK了。
  • 步骤 3/11
    蘑菇撕成条洗净
  • 步骤 4/11
    火腿切条
  • 步骤 5/11
    葱切片，香菜切段
  • 步骤 6/11
    锅中加植物油烧热爆葱
  • 步骤 7/11
    将蘑菇倒入翻炒
  • 步骤 8/11
    炒软加盐翻炒均匀
  • 步骤 9/11
    再加入火腿条
  • 步骤 10/11
    加鸡精
  • 步骤 11/11
    加香菜翻拌均匀出锅
小贴士

待蘑菇将盐分完全吸收再加入火腿，不要让火腿再吸入太多盐分

发布于 2022-09-20
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