经常吃小白菜可摄入大量维生素C，其能提高机体免疫力，并具有很强的抗氧化作用，有益健康。同时，从绿色蔬菜中还可以获得足量享有“超级保健元素”称号的叶酸，进而受到防治心脏病等疾病的效果。当然，蔬菜中胡萝卜素的抗癌作用也十分重要。食用绿色蔬菜以接受日照充分的深绿色蔬菜最佳，能生吃者最好生吃，以利于养分的充分吸收。 味道不错，我们全家都爱吃。
1.喜欢小白菜口感软烂的，可以适当延长最后的炖煮时间。
2.粉条添加后，注意锅内的水，如需继续添加，记得一定要添加热水。