为了能随时吃到泡菜，特意买了个泡菜坛子，自己学着泡了一坛子泡菜，泡了些大头菜，胡萝卜，白萝卜~~~
有的人喜欢简简单单的把泡菜洗洗就吃了，我更喜欢把泡菜拌着吃，加一些调料，觉得这样泡菜的酸味可以更好的发挥出来。
泡菜最好是要泡过十天以上才吃，口感也好，也安全！
拌的时候适量的放些麻油，吃起来会更麻更辣！