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红酒焖洋葱
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王苗是猪

常用红酒煮食荤菜，去腥解腻。咱今天这道素菜也添加了红酒，味道甘爽，酒香四溢，很特别的感觉。

时间:10分钟内
食材
洋葱 1颗
红酒 300ml
橄榄油 2大勺
盐 适量
水 100ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料，洋葱、橄榄油、红酒等。
  • 步骤 2/8
    洋葱洗净去皮，切块。
  • 步骤 3/8
    锅里倒入橄榄油烧热。
  • 步骤 4/8
    加入洋葱块。
  • 步骤 5/8
    小火炒出香味，加入适量盐。
  • 步骤 6/8
    加入红酒。
  • 步骤 7/8
    加入水。
  • 步骤 8/8
    中火煮开后转小火焖10分钟左右至入味。
小贴士

用橄榄油替代普通食用油别有一番滋味。

发布于 2022-11-22
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