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Q弹芋圆
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卖萝卜的小萝北

Q弹芋圆，和朋友学的，当时他没量化，害我做了差不多三斤芋圆出来。我郁闷死了。大家一定要少煮芋头.木薯粉在超市都有卖的，一般和淀粉放一起卖的。这个圆子做出来，口感非常好。

时间:10-30分钟
食材
芋头 300g
木薯粉 400g
水 适量
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    芋头洗净
  • 步骤 2/13
    下锅煮
  • 步骤 3/13
    煮至能插进筷子，就可以了
  • 步骤 4/13
    去皮，大家可以在开始的时候就去皮。
  • 步骤 5/13
    进料理机打成泥
  • 步骤 6/13
    打好的泥
  • 步骤 7/13
    加入木薯粉
  • 步骤 8/13
    加入糖
  • 步骤 9/13
    拌匀，能捏成团，即可
  • 步骤 10/13
    用手搓个小圆子
  • 步骤 11/13
    烧一锅水
  • 步骤 12/13
    水开后，入锅里煮
  • 步骤 13/13
    煮至全部浮起来即可
小贴士

没有木薯粉，用土豆淀粉也可以

发布于 2022-10-17
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