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快速腌鸭蛋
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想喝醉

咸鸭蛋它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基 酸。还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且更容易被人体所吸收，咸度适中、老少皆宜。

时间:1-2小时
食材
鸭蛋 6个
盐 适量
白酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把鸭蛋洗干净，晾干水分。
  • 步骤 2/7
    准备好盐和白酒。
  • 步骤 3/7
    把鸭蛋放酒里滚一下。
  • 步骤 4/7
    然后拿出来，入盐里滚满盐。
  • 步骤 5/7
    全部滚上盐后，放食品袋里。
  • 步骤 6/7
    密封10天。
  • 步骤 7/7
    10天后拿出放入蒸蛋器里蒸熟就可以了。
小贴士

如果你爱吃咸一点的，就要再腌几天。

发布于 2022-09-08
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