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可乐鸡腿
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树莓味

这段时间没有吃可乐鸡了，去超市刚好碰到挺新鲜的鸡腿，鸡腿不大，应该是小鸡的，这样做可乐鸡腿更容易入味，而且肉质很细嫩，味道还是一样的好。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 500g
油 适量
盐 适量
可乐 适量
酱油 适量
姜 适量
大料 1粒
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将鸡腿洗净
  • 步骤 2/11
    准备可乐
  • 步骤 3/11
    准备好姜片和大料
  • 步骤 4/11
    锅中烧开热水，放入鸡腿和姜片煮三分钟
  • 步骤 5/11
    将鸡腿控水，切几刀，方便入味
  • 步骤 6/11
    锅中放入适量油加热，放入姜片和鸡腿、大料，炒至鸡腿金黄色
  • 步骤 7/11
    倒入可乐，可乐将没过鸡腿即可
  • 步骤 8/11
    倒入三大勺酱油
  • 步骤 9/11
    大火煮开，盖上盖子，转小火煮，中间要不时翻动鸡腿
  • 步骤 10/11
    煮五分钟后加上少许盐
  • 步骤 11/11
    当煮二十五分钟后，汁变少，加入适量鸡精，转大火收汁即可出锅
小贴士

甜度可依自己的口味加盐或糖

发布于 2024-02-16
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