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可乐鸡腿
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扈曼绿应

家里过节买的可乐，剩下几听没有喝完，正好冰箱有鸡腿，就做了可乐鸡腿啦

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 400g
油 适量
盐 适量
可乐 适量
葱 适量
姜 适量
大料 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡腿取出后，化开。
  • 步骤 2/7
    烧一锅水，放入鸡腿焯水，去掉多余血水。
  • 步骤 3/7
    捞出控干水份。
  • 步骤 4/7
    起油锅，放入鸡腿煎至2面微微发黄。
  • 步骤 5/7
    加入可乐，要没过鸡腿，加入葱段，姜片，大料，盐，大火煮开。
  • 步骤 6/7
    转至小火慢炖，最后收汁。
  • 步骤 7/7
    开吃啦
小贴士

焯过水的鸡腿一定要控干水份，要不煎的时候容易蹦油。

发布于 2019-11-25
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