鸡蛋煮面条
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离恨总随风辰沛

鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。

它的食用对象A相当广泛,从4~5个月的婴儿一直到老人,都适宜食用鸡蛋。

早餐用鸡蛋煮面条,有营养又能吃得饱。

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好一块面条和三个鸡蛋。 葱适量
  • 步骤 2/9
    起油锅,把鸡蛋打进去。
  • 步骤 3/9
    往鸡蛋中间蛋黄里洒上点盐花。
  • 步骤 4/9
    等鸡蛋煎好一面,再翻过来煎另外一面。
  • 步骤 5/9
    煎好的鸡蛋,放入锅里。倒进去冷开水或者高汤。
  • 步骤 6/9
    把所有煎好的鸡蛋都倒进去。
  • 步骤 7/9
    把面条放进去。
  • 步骤 8/9
    煮一分钟,用筷子把面条挑散开来。
  • 步骤 9/9
    等所有面条都散开,洒上点盐花和葱花,即可上盘。
小贴士

煎鸡蛋的时候,要洒点盐花在蛋黄中,煎出来的鸡蛋才会更香。

面条煮得时候,要用筷子挑散开来,让面条煮得软硬适中。

发布于 2022-04-09
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