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酸梅酒鸡翅怎么做？
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京细菜谱

鸡翅洗净划几刀，入锅煎至金黄，放入调味料、酸梅酒煮至汤汁浓稠即可

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 400g
酸梅酒 适量
油 适量
盐 适量
冰片糖 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡翅洗净沥干水分，划两刀方便入味，姜切丝。
  • 步骤 2/5
    烧热油，把鸡翅放入煎至金黄。
  • 步骤 3/5
    撒上少许盐拌匀。
  • 步骤 4/5
    倒入酸梅酒，姜丝，一小块冰片糖。
  • 步骤 5/5
    大火煮开转小火煮煮至汁浓稠就可以熄火了。
小贴士

酸梅酒比较酸，一定要放点糖，放多少就按自己口味，不需要放水，放酒就可以了。

发布于 2020-06-15
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