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凉拌海带丝的做法
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吃五花肉了吗

海带富含有人体需要的碘，蛋白质，有助消化，凉拌是很不错的下饭菜...

时间:10分钟内
食材
海带丝 100克
胡萝卜 半根
生抽 2茶匙
味精 适量
油 适量
盐 适量
蒜 3瓣
香菜 4～5根
白糖 2茶匙
香醋 2茶匙
红干辣椒 4～5个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    胡萝卜洗干净切丝，香菜切寸段，大蒜去皮切末备用
  • 步骤 3/9
    锅里开水，把海带和胡萝卜焯水
  • 步骤 4/9
    把焯好水的海带和胡萝卜捞出，放进冷开水中过一下，冲凉，沥干水分
  • 步骤 5/9
    把一部分蒜，生抽2茶匙，糖2茶匙，醋2茶匙，盐，味精混合好备用
  • 步骤 6/9
    过里热油，爆香辣椒和蒜
  • 步骤 7/9
    把调好的调料和海带丝搅拌均匀，趁热把热油和蒜，辣椒一起浇上拌匀即可
  • 步骤 8/9
    装盘，香，爽口...
  • 步骤 9/9
    成品图
小贴士

如果是干海带要提前一小时泡好，口味可以根据过了的喜好添加

发布于 2020-07-15
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