鱼腥草爆牛肉
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鱼腥草,南方的朋友很多都比较爱吃!北方的朋友可能有的不认识它!这是一种中药,也是野菜!现在很多人大面积种植,菜市也有很多卖的,我这个是野生的,妈妈去小坡上挖的!今天用它爆炒牛肉吃!很下饭的哦!鱼腥草很多种做法!蒸,炖,炒,拌,都可以,特别是炖汤,特别鲜美!

时间:10分钟内
食材
鱼腥草 适量
牛肉 适量
蒜苗 适量
豆瓣酱 适量
酱油 适量
白糖 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    牛肉切条,鱼腥草切段!
  • 步骤 2/8
    蒜苗头切段和鱼腥草放一起!
  • 步骤 3/8
    坐锅倒油,冷油下豆瓣酱,白糖,小火慢炒,炒香!
  • 步骤 4/8
    下牛肉爆变色,加入酱油!
  • 步骤 5/8
    加入鱼腥草和蒜苗头
  • 步骤 6/8
    把鱼腥草炒软放入蒜苗叶子
  • 步骤 7/8
    炒几铲子就可以下鸡精关火起锅了!
  • 步骤 8/8
    吃饭了!
发布于 2020-06-24
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