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懒人鸡蛋饼
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沉着

懒人饼，不用搓揉，用筷子搅拌一下。天气太热了，给孩子们做点早餐都懒得动。

时间:10-30分钟
食材
面粉 适量
鸡蛋 2个
酵母粉 适量
盐 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉加入酵母粉、盐
  • 步骤 2/9
    再加入2个鸡蛋
  • 步骤 3/9
    用筷子搅拌几下，有少许小面疙瘩，没关系。盖上锅盖，放置发酵一会。
  • 步骤 4/9
    再搅拌一下，小疙瘩就没有了。
  • 步骤 5/9
    不粘锅放入少许油，倒入面糊，盖上锅盖，小火煎一会。等鸡蛋饼变膨胀之后，翻另一面煎。
  • 步骤 6/9
    开中火，把鸡蛋饼两面煎得焦黄。
  • 步骤 7/9
    很好吃呢。
  • 步骤 8/9
    试着做了3个薄饼。
  • 步骤 9/9
    留着吃饭时卷菜吃。
发布于 2020-09-23
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