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土豆泥丸子
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白衣酒客历

外焦里嫩的土豆泥丸子，一口一个，根本停不下来了。

时间:10-30分钟
食材
土豆泥 适量
猪肉末 适量
鸡蛋 1个
姜末 少许
盐 少许
五香粉 少许
玉米淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆蒸熟，压成泥
  • 步骤 2/6
    混合土豆泥、肉末、盐、五香粉、姜末、玉米淀粉、鸡蛋
  • 步骤 3/6
    朝一个方向搅拌上劲
  • 步骤 4/6
    炸丸子
  • 步骤 5/6
    炸至丸子焦黄
  • 步骤 6/6
    捞出，趁热吃外焦里嫩。
小贴士

刚出锅的丸子外焦里嫩，非常美味。如果丸子放凉了，油烧热再炸一遍，也一样好吃。

发布于 2020-05-18
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