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薄荷小饼
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爆炸醋坛子

阳台上的薄荷长势很好，必须做点什么来配合一下呀！想到了做点薄荷饼干吃吃！

时间:30分钟-1小时
食材
低粉 130克
黄油 50克
奶粉 10克
糖粉 30克
鸡蛋 25克
玫瑰香精 几滴
新鲜薄荷叶 10克
薄荷香精 几滴
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    阳台上的薄荷
  • 步骤 2/14
    摘下了10克新鲜薄荷叶
  • 步骤 3/14
    黄油加入糖粉混合均匀，用打蛋器打得膨松
  • 步骤 4/14
    分3次加入全蛋液，混合均匀
  • 步骤 5/14
    筛入低粉与奶粉，搅拌均匀
  • 步骤 6/14
    我加了几滴玫瑰香精玫瑰混合
  • 步骤 7/14
    加入切碎的新鲜薄荷叶揉均匀
  • 步骤 8/14
    我还加了点薄荷香精
  • 步骤 9/14
    揉成面团放入冰箱松弛15分钟
  • 步骤 10/14
    面团擀成薄片，用饼干模压出形状后
  • 步骤 11/14
    我用做樱花饼干剩下的绿色面团做可花芯，没有就不加
  • 步骤 12/14
    把饼干排入垫好油纸的烤盘里
  • 步骤 13/14
    烤箱预热，160度烤15-20分钟，取决饼干的大小厚薄
  • 步骤 14/14
    薄荷小饼完成
小贴士

烤制的时间还是取决饼干的大小、厚薄，我的就用了15分钟，看到边缘泛黄色就差不多了！

发布于 2020-09-23
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