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法式水果布丁
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柑嫉既谢钾

舒软细腻，可爱又娇媚的颜值担当，让你忘了什么叫做抗拒

时间:30分钟-1小时
食材
车厘子 500克
砂糖 70克
香草精 1大匙
牛奶 250ml
碎坚果 适量
鸡蛋 3颗
盐 1小撮
中筋面粉 70克
糖粉 适量
无盐奶油 15克（隔水融化）
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所有食材
  • 步骤 2/10
    车厘子去核，切两半备用
  • 步骤 3/10
    碗中加入鸡蛋、砂糖、盐、香草精，用打蛋器打散
  • 步骤 4/10
    加入面粉搅拌均匀，然后倒入牛奶继续搅拌均匀
  • 步骤 5/10
    烤盘底部刷一层奶油
  • 步骤 6/10
    车厘子铺满整个烤盘
  • 步骤 7/10
    慢慢倒入面糊，约7分满
  • 步骤 8/10
    放入180℃的烤箱约烤40分钟，过程中注意转动烤盘，以使受热均匀
  • 步骤 9/10
    烤到表面金黄，闻到浓浓香味就可以了，用筷子穿刺中心部位，取出时没有粘黏蛋液就表示已经熟透
  • 步骤 10/10
    吃的时候撒一点糖粉和碎坚果即可
小贴士

刚烤出来的时候，可能膨胀得特别厉害，过一会自然会收缩成理想形状

发布于 2020-09-23
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