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芒果生梨鱼排披萨
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菏云抗成瘸

芒果软糯，生梨脆甜，鱼排鲜香，加一起烤个披萨，果香浓郁，爽口过瘾呐！

时间:30分钟-1小时
食材
芒果 2只
生梨 1只
鱼排 适量
马苏里拉奶酪 适量
青豆 适量
番茄沙司 适量
中筋粉 100克
黄油 15克
酵母 2克
清水 60克
白糖 10克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备的原料。
  • 步骤 2/9
    做披萨饼的原料全部加一起肉成光滑的面团醒半小时。
  • 步骤 3/9
    再将面团擀成薄饼铺披萨盘上，再用叉子在表面戳上洞洞眼，再次醒半小时。
  • 步骤 4/9
    芒果，生梨去皮，去核切丁。
  • 步骤 5/9
    涂上一层番茄沙司。
  • 步骤 6/9
    加入鱼排，水果粒，青豆，烤箱180度预热后中层烤10分钟。
  • 步骤 7/9
    再撒上一层芝士。
  • 步骤 8/9
    继续10分钟左右，芝士融化就可以。
  • 步骤 9/9
    稍微放凉，切块开吃。
小贴士

1.披萨饼表面戳上洞洞眼，烤的时候不会胀气鼓起来。

2.面粉的量烤了9寸和6寸的披萨各一只。

发布于 2020-09-23
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