金针菇丝瓜盅
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/21
丝瓜。
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步骤 2/21
去皮洗净。
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步骤 3/21
丝瓜切段，金针菇洗净去根部。
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步骤 4/21
用挖球器把丝瓜挖出杯状。
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步骤 5/21
挖好的丝瓜盅。
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步骤 6/21
装入金针菇。
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步骤 7/21
放蒸锅中。
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步骤 8/21
盖锅盖，大火烧开后蒸10分钟。
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步骤 9/21
蒸丝瓜的时候，取大蒜和红椒处理干净。
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步骤 10/21
切末。
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步骤 11/21
放碗里。
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步骤 12/21
倒入豉油。
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步骤 13/21
放小许食盐。
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步骤 14/21
搅拌均匀。
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步骤 15/21
热锅冷油。
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步骤 16/21
烧热的油倒入蒜末中爆香。
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步骤 17/21
放一边备用。
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步骤 18/21
蒸好的丝瓜盅。
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步骤 19/21
取出来摆盘。
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步骤 20/21
丝瓜盅里装入料汁。
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步骤 21/21
料汁淋丝瓜上即可。
发布于 2020-05-27