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水煮肉片娃娃菜
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俅伤涡呈俺

这道菜开胃下饭，也是下酒菜。是一道家常菜，营养丰富做法简单。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 300g
娃娃菜 500g
辣椒 6个
花椒 6颗
姜 2块
蒜 2个
豆瓣酱 1勺
豆粉 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    备好食材 。
  • 步骤 2/12
    肉切片娃娃菜对半切二下 姜蒜等切好 。
  • 步骤 3/12
    肉片加入豆粉拌匀 。
  • 步骤 4/12
    锅里到油炒姜蒜 辣椒花椒等 。
  • 步骤 5/12
    加豆瓣酱炒 。
  • 步骤 6/12
    炒出红油 加水煮开 。
  • 步骤 7/12
    放入娃娃菜 。
  • 步骤 8/12
    煮熟 。
  • 步骤 9/12
    捞在大碗里 。
  • 步骤 10/12
    然后在放入肉片煮 。
  • 步骤 11/12
    煮熟加盐味精香油到入装娃娃菜的碗里即可 。
  • 步骤 12/12
    装好撒葱或香菜 。
小贴士

蔬菜可以根据自己喜欢吃的调整，如豆芽，笋子都可。

发布于 2020-06-09
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