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五花肉炒茨菇
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小袋鼠打怪兽

菇性味甘平，生津润肺，补中益气。富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多，能防止贫血和水肿等，还可增进食欲。

时间:10分钟内
食材
茨菇 250g
五花肉 80g
青椒 1个
蒜末 适量
盐 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    新鲜茨菇刮去外衣、五花肉、青椒。
  • 步骤 2/10
    茨菇切块、五花肉切片、蒜剁成末。
  • 步骤 3/10
    起锅热油，放入五花肉片
  • 步骤 4/10
    炒香后放蒜末。
  • 步骤 5/10
    再放入茨菇。
  • 步骤 6/10
    加盐炒出香气，太干可以加点水炒。
  • 步骤 7/10
    再加适量的水，盖盖焖熟，约10分钟。
  • 步骤 8/10
    开盖后放入青椒和蚝油。
  • 步骤 9/10
    翻炒均匀即可。
  • 步骤 10/10
    成品。香香粉粉的茨菇，食欲大开呢！
发布于 2020-06-12
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