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樱花纸杯蛋糕
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fertile大蛇丸

唯美的樱花纸杯蛋糕，色香味俱全。配方来自贵阳优优烘焙。

时间:30分钟-1小时
食材
低粉 90克
鸡蛋 3个
橄榄油 25克
牛奶 20克
细砂糖 90克
盐渍樱花 6朵
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料；
  • 步骤 2/9
    鸡蛋（全蛋）打入无油无水的容器里，加入细砂糖搅拌均匀；
  • 步骤 3/9
    再加入牛奶，搅拌均匀；
  • 步骤 4/9
    底部放一盆热水，将装鸡蛋液的容器座在热水上，用打蛋器打至干性发泡；
  • 步骤 5/9
    筛入低粉，用刮刀从底部往上翻拌均匀；
  • 步骤 6/9
    倒入橄榄油继续翻拌至无粉状态，完成蛋糊的制作；
  • 步骤 7/9
    樱花用清水洗去盐份后浸泡；
  • 步骤 8/9
    烤盘上放上纸杯纸模，倒入蛋糊；樱花先用纸吸去水分，再摆放在蛋糊上；
  • 步骤 9/9
    烤箱170度预热，把蛋糕杯放入烤箱，上下火，烤箱的中层烤25分钟即可取出放凉食用。
小贴士

刚好做6个八角纸杯蛋糕；

发布于 2020-09-27
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