米酒荷包蛋
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小鹿slumber

米酒中含有10多种对人体有益的氨基酸,每升米酒的赖氨酸含量高出葡萄酒数倍。热量是啤酒的4倍。

糯米酒酿鸡蛋含有丰富的蛋白质,营养丰富,补血养颜,助消化,健脾养胃,驱风去寒。也可加入红糖,是孕妇,老年人的滋补佳品。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3个
枸杞 适量
米酒 适量
蜂蜜 2勺
甜玉米粒 3勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    食材备好,待用。
  • 步骤 2/5
    不粘锅里放适量水,水冒大泡时关火,将鸡蛋紧贴锅底逐个下入。等鸡蛋慢慢凝固成形后再开小火慢煮,中途用铲轻铲下防粘锅,不要搅散。
  • 步骤 3/5
    鸡蛋八成热,撇去浮沫之后下适量糯米酒,加入2勺蜂蜜,搅拌匀,小火煨2分钟关火。
  • 步骤 4/5
    盛入碗后再加几勺甜玉米粒。
  • 步骤 5/5
    蜜香浓郁,入口甘甜,滋补佳品。
发布于 2020-07-20
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