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剁椒娃娃菜蒸粉丝
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花颜与夏卫蒋
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时间:10-30分钟
食材
娃娃菜 一个
泡发粉丝 100克
剁椒 30克
蒜末 适量
葱花 适量
食用油 适量
鸡粉 三分之一茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    娃娃菜洗净切开备用
  • 步骤 3/8
    下锅焯水捞出备用
  • 步骤 4/8
    粉丝平铺在盘底备用
  • 步骤 5/8
    铺上焯过水的娃娃菜备用
  • 步骤 6/8
    起油锅倒入适量的底油烧至七成热下蒜末和剁椒炒出香味，加入三分之一茶匙鸡粉调味
  • 步骤 7/8
    将炒好的剁椒浇在娃娃菜上，上锅大火烧开蒸十分钟左右即可
  • 步骤 8/8
    出锅撒上葱花即可
小贴士

剁椒的盐味已经足够，所以不用加盐了。

发布于 2020-07-06
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