清炒小油菜
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是皮仔呐

油菜富含钙、铁、维生素C及胡萝卜素等多种营养元素,其中所含钙量在绿叶蔬菜中位居前茅,维生素C比白菜多一倍,有助于增强机体免疫能力,可以在一定程度上延缓衰老。同时,这些营养元素可以缓解因上火引起的口角炎、口腔溃疡以及牙龈出血等口腔问题,对眼睛也非常有益,能起到明目的作用。用迎銮贡100%纯冷榨山茶油烹饪美食,味美、鲜香、营养!

时间:10分钟内
食材
油菜 300g
山茶油 适量
适量
适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    1. 小油菜洗净,去掉较老的叶子,整棵剖成四分。
  • 步骤 2/4
    2. 油温五成热的样子下入姜片炒香。
  • 步骤 3/4
    3. 入小油菜翻炒2、3分钟。
  • 步骤 4/4
    4. 撒入适量盐即可起锅。
小贴士

菜的脂肪量低,膳食纤维丰富,这些纤维能与食物中的胆固醇结合,一起从粪便中排出,这样可以减少脂类的吸收,起到调节血脂的作用。

发布于 2020-07-07
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