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油醋汁鸡肉果蔬沙拉
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冯雨佳勒

内容丰富，美味营养。我个人比较喜欢鸡腿肉，也可换为鸡胸肉。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 2个
红甜椒 1瓣
黄甜椒 1瓣
蘑菇 8个
杏仁 30克
生菜心 1棵
洋葱 30克
蔓越莓干 20克
黑胡椒粉 适量
蜂蜜 1茶匙
盐 适量
橄榄油 适量
白葡萄酒醋 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好食材。
  • 步骤 2/11
    将鸡腿完整的脱骨。
  • 步骤 3/11
    将鸡腿内部切碎点，但和皮不要分离，磨入黑椒碎，抹上盐腌制一会儿。
  • 步骤 4/11
    蘑菇洗净切片，放油锅里煎至焦黄待用。
  • 步骤 5/11
    将鸡排带皮的一面先放入油锅中，煎2分钟，再翻面煎2分钟。
  • 步骤 6/11
    彩椒、洋葱切小片。
  • 步骤 7/11
    生菜掰开洗净撕小片。
  • 步骤 8/11
    油醋汁：蜂蜜，盐，橄榄油，白葡萄酒醋混合均匀。
  • 步骤 9/11
    煎好的鸡腿排切小块。
  • 步骤 10/11
    把果蔬放盘里，淋上油醋汁拌均匀。
  • 步骤 11/11
    把鸡肉放沙拉上即可。
发布于 2020-07-22
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