全麦饼干
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洃小胖子子

很多人以为减肥期间不能吃零食,其实这种想法大错特错!全麦面粉是可以帮助减肥的,用它做成全麦饼干,低脂又健康,香脆又美味。可以添加少量的糖调味,也可以完全不添加,看个人喜欢即可,热量比一般饼干低很多。早上搭配一杯牛奶,就是营养的早餐;下午嘴馋时搭配一杯花茶,也是美滋滋的下午茶!

时间:10-30分钟
食材
全麦面粉 100克
黄油 20克
30克
糖粉 15克
2克
小苏打 1克
干酵母 2克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄油隔热水融化
  • 步骤 2/10
    加入糖粉、盐拌匀
  • 步骤 3/10
    加入清水,继续拌匀
  • 步骤 4/10
    筛入低筋面粉
  • 步骤 5/10
    加入干酵母、小苏打,混合均匀。
  • 步骤 6/10
    揉成面团,盖保鲜膜,醒发半小时
  • 步骤 7/10
    面团擀成0.2cm薄片
  • 步骤 8/10
    用饼干模具压出形状,叉子叉出小孔
  • 步骤 9/10
    9.放入烤箱上下火160度烤15分钟摆放烤盘上,盖保鲜膜,室温发酵20分钟
  • 步骤 10/10
    放入烤箱上下火160度烤15分钟
发布于 2020-07-02
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