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萝卜蛏子汤
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久醉绕心弦夏芙
这个汤鲜美至极,而且制作简单,鸡汤我是用鸡腿剔下的骨头(每次做鸡腿剔下的骨头我都留着熬汤,废物利用,效果很好),再加一个鸡架熬滴,然后鸡架放点辣椒面、酱油、葱姜、孜然粉炒一下,真好吃,特别受欢迎。
时间:10分钟内
食材
蛏子
适量
白萝卜
适量
鸡汤
适量
盐
适量
葱花
适量
香菜末
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
蛏子洗净,放淡盐水里泡2小时去除泥沙,然后用清水冲洗干净。
步骤 2/7
白萝卜去皮切成大薄片。
步骤 3/7
然后再切成细丝。
步骤 4/7
烧一锅开水,放入萝卜丝焯一下,捞出,去除萝卜的辣气。
步骤 5/7
鸡汤烧开,下萝卜丝煮软。
步骤 6/7
放入蛏子煮熟。
步骤 7/7
最后放香菜末和葱花提味就行了。
发布于 2020-07-08
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