松茸瘦肉汤
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丑圛袁命题寿

买了松茸菇,很香,忍不住就要下手了,把它制作成各式美食是我的使命啊,哈哈!

今天用它煲汤了,煲汤的时候满屋子都是香气,真的太赞了哦!

时间:1-2小时
食材
松茸 7朵
瘦肉 350G
红枣 4颗
3片
新会陈皮 1/3个
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    松茸先用清水洗一下,再用水泡干,泡菇的水不要倒掉哦;
  • 步骤 2/7
    陈皮清洗一下,红枣也洗净去核备用;
  • 步骤 3/7
    瘦肉切厚片,姜三片;
  • 步骤 4/7
    锅中放适量清水,冷水下瘦肉和姜片;
  • 步骤 5/7
    水开后把血沫撇掉;
  • 步骤 6/7
    松茸连同泡松茸的水一起倒入锅中,陈皮,红枣也一并加入;
  • 步骤 7/7
    再次大火煮开,后转小火煲约1.5个小时即可,食用时加少许盐调味!
小贴士

我的红枣比较大个,如果是小个的,可以放7个左右!

发布于 2020-07-08
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